جزئیات دستور غذا

طیور مرغ رندنگ

30. 4. 2025

نویسنده: Myat Ko ko

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: طیور

غذا: آسیای جنوب شرقی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 170 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
50 %
time icon زمان
time icon 35:00 mm:ss
probe icon 170 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
ترکیبی
50 %
time icon زمان
time icon 10:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
ران مرغ مکعبی بدون استخوان 1 kg
خمیر موسیر 300 g
رب لیموترش 60 g
خمیر زنجبیل آبی 50 g
خمیر سیر 20 g
خمیر زنجبیل 20 g
چوب دارچین 10 g
میخک 5 g
خمیر چیلی خشک 20 g
روغن نباتی 300 ml
اب 200 ml
شکر خرما 50 g
غلاف هل 10 g
بادیان ستاره ای 10 g
شیر نارگیل 200 ml
پودر نارگیل بو داده 50 g
برگ لیمو 5 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
ویتامین ها: Various B vitamins, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 355٫6 kJ
کربوهیدرات 19٫1 g
چربی 18٫9 g
پروتئین 28٫6 g
اب 91٫3 g

جهت ها

-تمام مواد و ادویهها را مخلوط کنید - تمام مواد را با هم مارینه کرده و در ظرف لعابی GN 1/1 قرار دهید.
-مدل ترکیبی را انتخاب کرده و گرم کنید.
-زمانی که زنگ را شنیدید، ظرف را بارگذاری کرده و شیر نارگیل را اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه بپزید.
-دو یا سه بار بهطور یکنواخت هم بزنید.
-پس از زنگ، سس نهایی و پودر نارگیل سرخشده را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بپزید.
-پس از پخت، با برگ لیمو و نارگیل سرخشده تزئین کنید و آماده سرو کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers